Nouvelle carte au Grill du Fairmont

Situé au coeur de Genève, Le Grill offre une expérience gastronomique d’exception dans un cadre luxueux avec vue imprenable sur le lac Léman et la rade de Genève. Le décor, alliant matériaux haut de gamme et esprit contemporain, crée une atmosphère parfaite pour tout type d’occasion, que ce soit un dîner romantique, un repas d’affaires […]

Pâques: nos idées d’activités gourmandes

COTE Magazine a minutieusement sélectionné pour vous les lieux les plus exquis pour célébrer Pâques et vous offrir un moment printanier gourmand.  L’InterContinental Cette année, l’InterContinental Genève vous propose une expérience gustative inoubliable pour Pâques avec la création du chef pâtissier Maxime Perreau: un praliné composé de noix de cajou, de sésame, de riz soufflé torréfié, […]

The Sweet Sage, nouvelle adresse sucrée à Lausanne

Une nouvelle pâtisserie a ouvert ses portes à Lausanne, sous les commandes du Chef Thibaut Honajzer. Dans ses « oeuvres d’art comestibles » entièrement faites maison, l’ancien chef pâtissier d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace de Lausanne prône les produits locaux, l’authenticité et la créativité. S’il a parfait sa technique au sein de prestigieux établissements en […]

Chez Philippe, une adresse vibrante au cœur de Genève

Inspirée par New-York, Chez Philippe est une adresse incontournable à Genève. Cet authentique steak-house, dont le concept a été brillamment revisité par Philippe Chevrier, a su séduire une clientèle amatrice de bonnes tables et de nouveauté. Conçu comme un loft, l’espace s’étend sur deux étages avec une superbe terrasse couverte, qui se transforme en cocon […]

Masterclass étoilée à l’hôtel Président

Découvrez l’art de la haute cuisine française aux côtés de chefs inspirants. L’Hôtel Président lance une série exclusive de masterclasses, animées par les talents qui officient au Bayview: le chef légendaire Michel Roth, le chef qui s’est illustré à Top Chef Danny Khezzar, le chef pâtissier Didier Steudler ou encore le chef sommelier Geoffrey Bentrari. La MasterClass est suivie d’un […]

Dîner de Noël à la table de Sissi

Proche, l’heure de mettre les derniers jouets sous sapin… Celle de la découpe plus ou moins hasardeuse de la pintade aussi. Afin de vous faire vivre des Fêtes sereines, le Beau-Rivage met les petits plats dans les grands. Dans l’intimidé d’une suite historique, par exemple celle de l’Impératrice d’Autriche, l’établissement vous propose de vivre un instant culinaire […]

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