Le concept fort du Restaurant Edelweiss, axé sur l’esprit de la cuisine de montagne, s’offre un renouveau. La nouvelle ambiance a été imaginée pour offrir aux hôtes un véritable moment d’évasion.Le temps d’un savoureux dîner, chaque visiteur est ainsi plongé au cœur des montagnes. Nouveauté cette saison : sur fond de musique traditionnelle et de […]
Nouvelles saveurs au Bristol
L’automne sera plein de saveurs au Bristol ! Les équipes de l’emblématique hôtel genevois ont redoublé de créativité pour proposer aux convives un nouveau concept culinaire pour les dîners au restaurant Côté Square. Cette nouvelle carte, pensée par le chef Christophe Pagnot, complètera l’offre Business & Shopping du midi, à déguster dans le cadre sophistiqué […]
Experimental Chalet Val d’Isère : un nouveau refuge alpin
Perché à 1’850 mètres, l’Experimental Chalet Val d’Isère accueille cet hiver ses premiers hôtes dans un cadre revisité par la talentueuse Dorothée Meilichzon. Avec ses deux restaurants, un spa et une ambiance chaleureuse, l’hôtel célèbre l’esprit savoyard et la nature environnante. Le restaurant principal, inspiré des forêts alpines, propose une cuisine authentique à déguster autour […]
A l’Hôtel Royal à Evian, les enfants reçoivent autant d’attention que les parents
Destination incontournable pour les adultes en quête d’évasion et de bien- être, l’Evian Resort se révèle également être un paradis pour les enfants. Avec un accueil sur mesure, un parc de 4 hectares et des soins à l’evian®SPA en collaboration avec Bonpoint®, l’Hôtel Royal s’assure que les petits soient autant choyés que les grands. Mais […]
Balila, une invitation au voyage
Envie d’une escapade au Liban, sans même monter dans un avion ? Direction le restaurant Balila, niché au sein de l’élégant hôtel Longemalle, qui vous accueille tous les jours avec un service continu de 12h à 22h. Cette flexibilité́ permet à chacun de trouver le moment idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée. […]
Chat-Botté : à l’heure du lunch
Du mardi au vendredi, le chef Mathieu Croze et l’équipe du Chat-Botté vous accueillent à l’heure du déjeuner avec une toute nouvelle formule pour vos déjeuners d’affaires. Tous les midis du mardi au vendredi, le restaurant Le Chat-Botté au Beau-Rivage vous propose une formule spécialement conçue pour les déjeuners d’affaires, en complément de sa carte […]
Grand Bellevue Gstaad, destination bien-être
Au cœur des Alpes bernoises, Le Grand Bellevue Gstaad offre le meilleur de l’hospitalité helvétique. Véritable paradis thermal, son Spa de 3000 m2 est sans aucun doute l’un des plus beaux et plus complets de la station, avec notamment des soins exclusifs de la marque suisse Cellcosmet. Loin du tumulte de la plaine, à seulement deux […]
Pic de retour à Lausanne
La Suisse est l’un de ses terroirs favoris, tant il nourrit son esprit et l’inspire. Elle y puise aussi la tendresse de l’enfance, qu’elle connut lors des retrouvailles familiales en terres vaudoises, et qu’elle aimait tant. Anne-Sophie Pic, la plus étoilée des femmes cheffes au monde, est en quête d’éveil permanent. Au cœur de son […]
Le marché d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace
Après deux années d’interruption, le marché d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace se tiendra à nouveau sur la magnifique terrasse du Beau-Rivage Palace, vendredi 30 août 2024. Le public y est attendu dès 11h et l’accès est libre. L’occasion de faire votre marché dans un cadre enchanteur et de rencontrer « la crème de la crème […]
Brunch gastronomique by Michel Roth
Lorsque la belle saison embrasse Genève, la terrasse du Rive Droite s’éveille pour accueillir le brunch gastronomique tant attendu de Michel Roth. Chaque dimanche, laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable sous le ciel azuré. Au menu, une symphonie de saveurs orchestrée par le Chef étoilé. Dégustez des entrées raffinées, des plats chauds exquis (à la […]
L’été au Poolside
Besoin d’une déconnexion au parfum estival ? Le Poolside est l’endroit idéal. Au bord de la plus grande piscine d’hôtel de la ville de Genève, le restaurant de l’InterContinental vous accueille tout l’été dans une atmosphère ressourçante. Une belle occasion de découvrir une cuisine italienne gourmande et ensoleillée. Dès 18h, le lieu se métamorphose en […]
Crans-Montana: Sport Club Résidence & Spa
Niché au cœur des Alpes valaisannes à Crans-Montana et idéalement situé à seulement 300 mètres des remontées de ski, le Sport Club Résidence & Spa offre un cadre exceptionnel dans un quartier prisé. Les résidences exclusives vous garantissent une expérience ressourçante au sein d’une nature préservée, où chaque logement est soigneusement équipé de prestations haut […]
Sébastien Pilat : la nature, le luxe véritable
Sébastien Pilat dirige le Jiva Hill depuis 2024. Il nous a fait part de ses ambitions et de ses projets pour ce resort haut de gamme, qui a fait de la nature son emblème. Quelles ont été les étapes marquantes de votre parcours professionnel ? Depuis toujours, j’ai souhaité travailler dans le domaine de l’hospitalité. […]
Interview: Julien Offrey, directeur général du Warwick Geneva
Depuis quarante ans, le Warwick Geneva marque la localité de son empreinte élégante et internationale. Au cœur de la ville, nous avons rencontré son directeur général, Julien Offrey. Comment définiriez-vous l’identité du Warwick ? Julien Offrey : «Le Warwick est un refuge convivial et raffiné au cœur de Genève. Idéalement situé, l’hôtel offre une vue […]
Évasion italienne à l’InterContinental
A l’InterContinental, place à la détente au bord de la piscine tout en savourant les délices du restaurant Poolside. Une cuisine fraîche, savoureuse et ensoleillée vous transporteront en Italie à chaque bouchée ! La toute nouvelle carte de saison, élaborée par le Chef Quentin Jacquemoud, réserve des surprises telles que le carpaccio de bœuf et […]
Domaine de Châteauvieux : une échappée belle au cœur de la campagne genevoise
Perché sur la colline de Peney, le Domaine de Châteauvieux offre une vue panoramique sur les vignes, les rives du Rhône, les montagnes du Jura et le Salève. Un havre de paix où les maitres mots sont luxe, calme et sérénité. Fief du Chef Philippe Chevrier, le Domaine de Châteauvieux est une adresse de référence […]
Les Clefs d’Or, le service à travers l’amitié
Depuis plus de 70 ans, l’Union Internationale des Concierges d’Hôtel fédère sa communauté autour des valeurs humaines du service, de l’amitié et de l’entraide. A Genève, ses 21 adhérents se réunissent régulièrement pour entrevoir l’avenir d’une profession parfois sous-estimée et pourtant si indispensable. A toute heure du jour et de la nuit, il est l’interlocuteur […]
Impérial Palace: au plus près du lac d’Annecy
S’élevant face au lac d’Annecy, l’Impérial Palace est un bâtiment datant de 1913 qui vous séduira par son architecture ‘’Belle époque’’, promettant un séjour somptueux. Avec ses 90 chambres et 14 suites luxueuses, ses deux restaurants, son spa, son casino et bien plus encore, cet établissement se présente comme un véritable havre de paix et […]
L’été au Cœur du Village
L’hôtel Au Cœur du Village a décroché sa première clé Michelin. Avec le massif des Aravis en toile de fond, l’établissement accueille ses visiteurs tout au long de l’année. Arborant une façade à la fois discrète et authentique, à l’image d’un chalet alpin, l’hôtel dispose de 60 chambres et suites modernes et élégantes. Pour se […]
Détente assurée à l’Hôtel Rallye
Immergez-vous dans une ambiance chaleureuse et familiale à l’Hôtel Rallye & Bains de la Gruyère, un établissement trois étoiles supérieur niché au cœur des majestueuses Préalpes fribourgeoises, à Bulle. Cet hôtel mêle harmonieusement tradition et modernité pour offrir à ses visiteurs une expérience des plus agréables avec des chambres confortables et un somptueux buffet petit-déjeuner […]