«Sachi», ou «bonheur» en japonais, un nom qui n’aura jamais sonné aussi juste aux oreilles des foodies. Cette pépite est le dernier concept imaginé par l’Hôtel Mandarin Oriental, Geneva, et dirigé par le Chef Mitsuru Tsukada, l’homme qui a ouvert l’Izumi au Four Seasons Hôtel des Bergues en 2013. Au SACHI, le Chef Mitsu proposera […]
Pages & Sips: bons livres et bons breuvages
Au cœur de la Vieille-ville de Genève, ce charmant petit espace conjugue les deux passions de sa fondatrice Emily Aubry, une alumni de l’EHL. Bookstore et café, Pages & Sips offre le meilleur de la littérature anglaise, le tout accompagné d’une fine sélection de boissons, d’accessoires et de succulents scones. Fiction, littérature enfantine, développement personnel, […]
The Chalet Project: le bouillon de grand-maman
Elsa et Tim ont lancé en 2021 The Chalet Project, une gamme de bouillons d’os confectionnés de manière artisanale et respectueuse de l’environnement. Prendre soin de sa santé tout en préservant la planète, voici la philosophie de ce jeune couple, qui a décidé de créer sa petite entreprise de bouillons il y a tout juste […]
Le végétarisme inspire Gourmet Brothers
Avec un marché qui progresse tous les ans en Suisse, la cuisine végétarienne est en pleine explosion. Benjamin Luzuy, qui a toujours défendu le terroir local et saisonnier, a décidé de multiplier les plats élaborés à base de produits végétaux pour son service traiteur tout en apportant goût et raffinement. Le service traiteur Gourmet Brothers […]
Isabelle von Burg, le visage du Lausanne Palace
Née à Lausanne, Isabelle von Burg s’est formée dans les plus beaux établissements du monde, avant de revenir en terres helvétiques, où elle a pris la direction générale du Lausanne Palace. Comment se sont déroulés vos premiers mois en tant que directrice du Lausanne Palace?Je suis arrivée en septembre 2021, avant la saison des Fêtes, période […]
Pilet & Renaud signe le 1er chantier zéro déchet de Suisse Romande
Au numéro 87 de la rue de Carouge à Genève, Pilet & Renaud s’est lancé dans un projet de rénovation pas comme les autres: le 1er chantier zéro déchet de Suisse romande. Un symbole fort pour cet acteur incontournable du paysage immobilier genevois, quand on sait que près de 70% des déchets en Suisse sont […]
Vinzel: le plus littéraire des châteaux romands
Avec leurs étiquettes aux allures d’ouvrages nrf, les vins du Château de Vinzel sont surtout connus pour leur capacité de garde. Comme de beaux livres, Chasselas et Merlot sont ainsi gardés précieusement dans les caves de cette belle bâtisse inscrite à l’inventaire cantonal du patrimoine. S’étendant sur une surface de 8,5 hectares magnifiquement exposés, le […]
AESTHETICS CLINIC – La beauté dans sa globalité
Fondé en 2008 à Genève par le Docteur Xavier Tenorio, AESTHETICS CLINIC vient de rouvrir sa clinique en plein cœur de Genève. Dermatologie, chirurgie et médecine esthétiques,le lieu accueille des patients du monde entier aux besoins divers. AESTHETICS CLINIC Genève fait son grand retour à Champel, au 18 Chemin Rieu. Fondée en 2008, la clinique […]
Idiome lance son Club 19A
Fondée par Bopha Mazzocchi en mars 2019, l’agence de presse et communication Idiome SA lève le voile sur son nouvel espace showroom d’environ 200m2, situé dans l’hypercentre de Genève. Le Club 19A by Idiome sera dédié à la mise en avant des prestigieuses maisons horlogères et joaillières qu’elle représente mais également des dernières tendances mode […]
Un nouveau phare pour Genève
Dans le sillage de la création de la Plage des Eaux-Vives, l’extension du port de la Société Nautique de Genève (SNG) et l’aménagement du quai de Cologny, le bord du Léman continue sa métamorphose avec la construction prochaine d’un magnifique phare. Sur la jetée Nord de la SNG, le nouvel emblème lacustre sera conçu par […]
Nouvelle librairie d’architecture à Carouge
Après avoir fondé leur bureau d’architecte Associati, le trio Christophe Alhanko, Loris Guillard et Mikaël Sachs a décidé d’ouvrir Associati Books, une nouvelle librairie d’architecture et de design. Situé dans le centre du vieux Carouge, l’espace accueille tous les passionnés d’architecture. Il comble un manque laissé par la disparition d’Archigraphie et ouvre une fenêtre sur […]
Rive Droite, nouvel oasis de l’Hôtel Président Wilson
Qui a dit qu’il fallait partir loin pour s’évader cet été? L’Hôtel Président Wilson vous invite à la dolce vita, sans pour autant quitter le Léman. L’établissement 5 étoiles revient avec nouveau concept: Rive Droite by Michel Roth, une nouvelle offre culinaire d’inspiration méditerranéenne en terrasse. Tout à côté, le Rive Droite Summer House, un […]
Bánh Mì, le petit sandwich vietnamien
La cuisine vietnamienne, c’est peut-être bien la nouvelle tendance qui s’est emparée de Genève, à en croire les nouvelles adresses qui fleurissent un peu partout. Chez Bánh Mì, c’est le sandwich éponyme qui est à l’honneur. L’emblème de la streetfood vietnamienne se compose d’un petit pain en forme de baguette à la farine de blé […]
Genève ouvre son premier hôtel Marriott
Après quatre ans de travaux, le premier Hôtel Marriott voit le jour à Genève. Ouverture le 18 juillet. Idéal pour un voyage business ou un week-end en famille, le nouveau Geneva Marriott Hotel vient d’ouvrir ses portes. Stratégiquement situé, l’établissement est à deux pas de l’aéroport de Cointrin, de l’autoroute, et à dix minutes à […]
La Piscine de l’InterContinental, un havre de paix au cœur de Genève
Glamour et élégance se sont unis à l’InterContinental Genève pour offrir un espace extérieur unique dans la cité de Calvin: une piscine longue de 21 mètres fraîchement rénovée et installée au milieu d’un jardin verdoyant de plus de 500m2, où sofas et transats invitent à une relaxation des plus totales. Et cet air de vacances […]
Nouvelle carte d’été au restaurant Seventy5
Brasserie contemporaine du Crowne Plaza Geneva, le Seventy5 présente une toute nouvelle carte estivale. Composée de plats signature tels que l’entrecôte 180g ou la côte de porc de Jussy, celle-ci fait également la part belle aux salades colorées, gourmandises vegan et desserts tout frais. Pour les plus pressés, un business lunch servi en 29 minutes […]
Été truffé au Chat-Botté
Dès ce jeudi 14 juillet et jusqu’à la fin du mois, le chef étoilé Dominique Gauthier vous propose un menu élaboré autour de la truffe Melanosporum et de la chanterelle. A tester sans plus tarder à la table du Chat-Botté au Beau-Rivage Genève. Menu Chanterelles et Truffe Mélanosporum Le saumon des Grisons cuit à la […]
L’activité cyclo/œnotouristique
Créée en Argentine puis importée en France, Wine and Ride s’installe aujourd’hui en Suisse, à Rivaz. Le but ? Louer un VAE (vélo à assistance électrique) ou prendre son propre vélo et partir à la découverte de régions viticoles, en l’occurence le Lavaux – mondialement connu pour ses vignobles en terrasses. La société propose ainsi […]
Ferdi! à Genève
Après avoir conquis Paris et Londres, ce bar gourmet branché s’est installé à Genève fin mars. Chez Ferdi, on découvre des mets simples et sans prétention, mais cuisinés avec des produits de grande qualité. Le chef, Alexei Dragutan, propose des plats venus de tous les continents: la salade caesar, le ceviche, les macaronis au fromage […]
Rencontre avec Stéphanie Ayre, fondatrice de la Nouvelle Ecole
Passionnée d’éducation, Stéphanie Ayre a fondé la Nouvelle Ecole en plein cœur de la Vieille-Ville. L’établissement, qui dispensera un enseignement totalement novateur à ses élèves, ouvrira ses portes en août 2022. Pourquoi avez-vous décidé de fonder une école? J’ai grandi à Paris, où j’ai suivi une éducation classique. Après des études en droit à l’Université […]