La table récemment étoilée accueille le pop-up « artgenève/night-fall by Fiskebar » le temps de la biennale « Sculpture Garden », et rouvre officiellement avec une nouvelle cheffe en cuisine.
Le Fiskebar devient un hub social et artistique pendant l’exposition temporaire de la biennale « Sculpture Garden » Thomas Hug, directeur d’artgenève, parle d’une expérience qui convoque tous les sens : « Night-Fall c’est l’occasion de nous envoler vers une contrée inconnue, plus nature et de faire un voyage qui réjouira nos yeux comme il régalera nos papilles ». En cuisine, la nouvelle Cheffe, Francesca Priscilla Fucci, prend les commandes de la brigade : « C’est un honneur pour moi de pouvoir mener ce bateau vers de nouveaux horizons, tout en conservant avec soin sa précieuse signature ». Les gourmets de Genève pourront retrouver l’identité iconique de leur chère table scandinave dès le 10 septembre !
Fiskebad – Ritz-Carlton Hotel de la Paix Genève
Quai du Mont-Blanc 11, 1201 Genève
Tel : +41 22 909 60 00 – www.geneva-fiskebar.com