MAME: une vague caféinée embrasse Genève

Plongez dans l’excellence du café avec MAME, qui fait enfin son entrée à Genève, dans le quartier animé de Plainpalais. À l’origine de MAME se trouvent Mathieu Theis et Emi Fukahori, deux passionnés de café qui remportent le titre de champions suisses des baristas. Après avoir conquis Zurich avec l’ouverture de deux adresses, l’enseigne étend désormais […]

Evasion culinaire au Panorama à Anzère

Dès que vous franchirez les portes du restaurant Le Panorama, vous serez transportés dans l’atmosphère chaleureuse d’un chalet de montagne, où une cuisine raffinée et créative vous promet une expérience gastronomique inoubliable. Du petit-déjeuner au dîner, Le Panorama à l’hôtel Eden Resort à Anzère vous invite à savourer une sélection de mets soigneusement préparés. Laissez-vous tenter par […]

Rendez-vous gourmands au Geneva Food Court

Geneva Food Court s’installe, incluant dix restaurants, au 6ème étage du Small City de Petit-Lancy, le premier centre multifonctionnel de Suisse. Geneva Food Court fait son entrée remarquée chez Small City ! Son concept ? Une immersion dans la diversité culinaire grâce à dix restaurants uniques, chacun offrant sa propre palette de saveurs. De plus, Geneva Food […]

Vin: les Primeurs avec Vintage Cellar

Entre avril et mai 2024, les domaines du Bordelais présenteront le millésime 2023 issu de la dernière vendange aux experts et critiques du monde entier, lors d’une semaine dédiée. Lançant la campagne des Primeurs, cette période de dégustations est devenue, au fil des années et sous l’impulsion du célèbre critique américain Robert Parker, un moment décisif pour tous […]

Naruto s’installe à Balexert

Après le succès de son restaurant de Nyon, Naruto ouvre ses portes à Balexert, offrant un véritable voyage culinaire dans un univers baigné de saveurs et de la culture japonaise. Ce restaurant, inspiré par l’énergie vibrante et le savoir-faire du ramen japonais, est une expérience qui ne manquera pas de surprendre. Plus qu’un simple repas, […]

Capocaccia fait son retour à Genève

Au cœur de la cité de Calvin, l’emblématique restaurant Capocaccia revient sur le devant de la scène. Avec un tout nouveau concept, un tout nouveau décor et une carte qui met à l’honneur les spécialités les plus fines de la Grande Botte, le lieu rassemble toutes les générations. Du business lunch aux soirées festives, Capocaccia vous offre […]

Nouvelle carte au Grill du Fairmont

Situé au coeur de Genève, Le Grill offre une expérience gastronomique d’exception dans un cadre luxueux avec vue imprenable sur le lac Léman et la rade de Genève. Le décor, alliant matériaux haut de gamme et esprit contemporain, crée une atmosphère parfaite pour tout type d’occasion, que ce soit un dîner romantique, un repas d’affaires […]

Pâques: nos idées d’activités gourmandes

COTE Magazine a minutieusement sélectionné pour vous les lieux les plus exquis pour célébrer Pâques et vous offrir un moment printanier gourmand.  L’InterContinental Cette année, l’InterContinental Genève vous propose une expérience gustative inoubliable pour Pâques avec la création du chef pâtissier Maxime Perreau: un praliné composé de noix de cajou, de sésame, de riz soufflé torréfié, […]

The Sweet Sage, nouvelle adresse sucrée à Lausanne

Une nouvelle pâtisserie a ouvert ses portes à Lausanne, sous les commandes du Chef Thibaut Honajzer. Dans ses « oeuvres d’art comestibles » entièrement faites maison, l’ancien chef pâtissier d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace de Lausanne prône les produits locaux, l’authenticité et la créativité. S’il a parfait sa technique au sein de prestigieux établissements en […]

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