Le 8 juin dernier, la Brasserie Europe ouvrait ses portes à Genève lors d’une inauguration réunissant nombreuses personnalités du monde de la culture. Nichée dans un bâtiment classé, elle donne le ton du futur Plaza Centre Cinéma en imposant déjà
sa cuisine raffinée, avant l’ouverture des autres espaces culturels. Fin février 2027, l’ensemble réunira notamment le cinéma historique, un hôtel- cinéma, une salle immersive et un bar-librairie
