Sébastien Pilat dirige le Jiva Hill depuis 2024. Il nous a fait part de ses ambitions et de ses projets pour ce resort haut de gamme, qui a fait de la nature son emblème. Quelles ont été les étapes marquantes de votre parcours professionnel ? Depuis toujours, j’ai souhaité travailler dans le domaine de l’hospitalité. […]
Interview: Julien Offrey, directeur général du Warwick Geneva
Depuis quarante ans, le Warwick Geneva marque la localité de son empreinte élégante et internationale. Au cœur de la ville, nous avons rencontré son directeur général, Julien Offrey. Comment définiriez-vous l’identité du Warwick ? Julien Offrey : «Le Warwick est un refuge convivial et raffiné au cœur de Genève. Idéalement situé, l’hôtel offre une vue […]
Évasion italienne à l’InterContinental
A l’InterContinental, place à la détente au bord de la piscine tout en savourant les délices du restaurant Poolside. Une cuisine fraîche, savoureuse et ensoleillée vous transporteront en Italie à chaque bouchée ! La toute nouvelle carte de saison, élaborée par le Chef Quentin Jacquemoud, réserve des surprises telles que le carpaccio de bœuf et […]
Domaine de Châteauvieux : une échappée belle au cœur de la campagne genevoise
Perché sur la colline de Peney, le Domaine de Châteauvieux offre une vue panoramique sur les vignes, les rives du Rhône, les montagnes du Jura et le Salève. Un havre de paix où les maitres mots sont luxe, calme et sérénité. Fief du Chef Philippe Chevrier, le Domaine de Châteauvieux est une adresse de référence […]
Les Clefs d’Or, le service à travers l’amitié
Depuis plus de 70 ans, l’Union Internationale des Concierges d’Hôtel fédère sa communauté autour des valeurs humaines du service, de l’amitié et de l’entraide. A Genève, ses 21 adhérents se réunissent régulièrement pour entrevoir l’avenir d’une profession parfois sous-estimée et pourtant si indispensable. A toute heure du jour et de la nuit, il est l’interlocuteur […]
Impérial Palace: au plus près du lac d’Annecy
S’élevant face au lac d’Annecy, l’Impérial Palace est un bâtiment datant de 1913 qui vous séduira par son architecture ‘’Belle époque’’, promettant un séjour somptueux. Avec ses 90 chambres et 14 suites luxueuses, ses deux restaurants, son spa, son casino et bien plus encore, cet établissement se présente comme un véritable havre de paix et […]
L’été au Cœur du Village
L’hôtel Au Cœur du Village a décroché sa première clé Michelin. Avec le massif des Aravis en toile de fond, l’établissement accueille ses visiteurs tout au long de l’année. Arborant une façade à la fois discrète et authentique, à l’image d’un chalet alpin, l’hôtel dispose de 60 chambres et suites modernes et élégantes. Pour se […]
Détente assurée à l’Hôtel Rallye
Immergez-vous dans une ambiance chaleureuse et familiale à l’Hôtel Rallye & Bains de la Gruyère, un établissement trois étoiles supérieur niché au cœur des majestueuses Préalpes fribourgeoises, à Bulle. Cet hôtel mêle harmonieusement tradition et modernité pour offrir à ses visiteurs une expérience des plus agréables avec des chambres confortables et un somptueux buffet petit-déjeuner […]
L’evian®SPA réinventé
Plongez dans l’univers de l’evian®SPA, un sanctuaire de bien-être de 1700m2 inauguré après une année de travaux. Inspiré par le cycle de vie de l’eau minérale naturelle evian®, l’evian®SPA est doté de cabines de soin sur 2 étages, d’un parcours hydro-contact en extérieur, d’une snow cave, ainsi que de multiples espaces de détente multi-sensoriels. Il […]
Le Fairmont Montreux Palace change de visage
Le Fairmont Montreux Palace, symbole de la Belle Époque depuis 1906, a achevé sa première phase de rénovations. Le Fairmont Montreux se réinvente avec une modernisation majeure, comprenant la rénovation de ses 60 chambres offrant une vue sur le lac, ainsi que la restauration d’un tiers de sa façade. Afin de moderniser la bâtisse tout […]
Au Crowne Plaza, un festin pour petits et grands
Avis aux familles gourmandes et aux becs sucrés pour célébrer vos mamans au Crowne Plaza Genève avec un festin et des animations pour petits et grands. Le Crowne Plaza Geneva propose un brunch à volonté avec un large choix de délicieux produits frais aux saveurs riches et variées. Côté animations, l’équipe d’animateurs du Crowne Plaza […]
Le Spa Guerlain, nouvel écrin du Beau-Rivage
Le Beau-Rivage Palace dévoile son tout nouveau Spa Guerlain. Une oasis de bien-être au cœur de Lausanne. Inauguré en février dernier, le nouveau Spa Guerlain du Beau-Rivage Palace est un sanctuaire de paix. Niché au bord du Lac Léman, il offre une expérience sensorielle unique. Fruit d’une collaboration entre deux grandes Maisons, il allie l’expertise de Guerlain […]
Un dîner à quatre mains à l’Hôtel Président
Fin mars 2024, l’Hôtel Président a été le théâtre d’un moment culinaire d’exception. Les 22 et 23 mars 2024, au cœur de l’emblématique Hôtel Président de Genève, se sont tenues deux soirées culinaires de haut-vol. A la suite de l’émission Top Chef saison 14 (2023), les chefs Hélène Darroze et Danny Khezzar, chef du Bayview by […]
Deux imaginaires, un dessert: le Hilton Geneva s’associe à l’influenceuse culinaire Emilie Wyss
Le Hilton Geneva Hotel & Conference Centre s’associe à Emilie Wyss, influenceuse genevoise spécialisée dans la pâtisserie, pour créer un nouveau dessert qui restera à la carte de l’établissement jusqu’à l’été. Objectif : mélanger l’univers de cette perfectionniste autodidacte à celui du chef Simon Wattecamps, créatif chevronné. La révélation de ce dessert a eu lieu […]
A la Table du Chef Croze
Pour tous les fins gourmets et ceux qui aiment les expériences culinaires exclusives, la Table du Chef Mathieu Croze à l’hôtel Beau-Rivage vous accueille en toute intimité. Au cœur des cuisines, vous verrez la brigade du Chat-Botté s’activer sous vos yeux pour vous offrir le meilleur de la gastronomie. De l’assaisonnement au dressage, vous n’en […]
L’Intercontinental lance son service traiteur
En ce début d’année, l’Intercontinental exporte le savoir-faire de sa brigade en dehors de ses cuisines, avec le lancement d’un tout nouveau service traiteur. Pour vos événements particuliers et professionnels, les équipes de l’InterContinental Genève vous accompagne tout au long de cette expérience gourmande inoubliable: petit déjeuner, cocktail, soirée d’entreprise, mariage, baptême, anniversaire, les possibilités […]
Le Royal d’Evian lance une offre spa
Jusqu’au 9 février 2024, L’Hôtel Royal d’Evian vous propose de passer un séjour hors temps dans un cadre naturel exceptionnel. Sa nouvelle offre « Promesse Bien-être » a été conçue comme un retour à l’essentiel. Laissez- vous porter, et profitez d’une multitude d’avantages : réduction sur votre chambre et surclassement, accès au Kid’s Club, ainsi qu’une […]
Masterclass étoilée à l’hôtel Président
Découvrez l’art de la haute cuisine française aux côtés de chefs inspirants. L’Hôtel Président lance une série exclusive de masterclasses, animées par les talents qui officient au Bayview: le chef légendaire Michel Roth, le chef qui s’est illustré à Top Chef Danny Khezzar, le chef pâtissier Didier Steudler ou encore le chef sommelier Geoffrey Bentrari. La MasterClass est suivie d’un […]
Restaurant de la Cigogne: l’hiver au coin du feu
Niché sur la place Longemalle, ce lieu imprégné d’histoire et de savoir-faire depuis 1901 vous transporte dans une époque où l’art de vivre était une célébration. Après un apéritif dans le lobby sublimé par la cheminée crépitante, le chef Nicolas Pasquier propose dans un cadre chaleureux un menu hivernal réconfortant, mettant en avant des plats tel […]
S’évader, à l’Expérimental Chalet de Verbier
Une pause en altitude pour s’évader du quotidien, c’est la promesse de l’Expérimental Chalet à Verbier. Dans une ambiance montagnarde contemporaine et chaleureuse, l’hôtel de luxe vous offre un programme d’hiver riche, pour déconnecter avec une vue sur les cimes enneigées. Une occasion d’apprécier le spa et son Rituel Reset, mis au point cette saison, […]