Dans une arcade du quartier des Grottes, à deux pas de la gare Cornavin, se niche un paradis culinaire où l’on déguste des sushis et autres spécialités nipponnes cuisinés minutes.
Préparés sous les yeux des convives selon un savoir-faire traditionnel, les menus et mets proposés par Kozan sont élaborés à partir des poissons, viandes et légumes d’une fraîcheur exceptionnelle. Si bien que d’y ajouter les condiments habituels serait péché! Adresse connue des palais les plus fins, on recommandera de réserver sa venue plusieurs jours à l’avance.
Rue Jean-Jacques-de-Sellon 7, 1201 Genève
+41 22 740 30 80
kozan-geneve.ch
