Inspirée par New-York, Chez Philippe est une adresse incontournable à Genève. Cet authentique steak-house, dont le concept a été brillamment revisité par Philippe Chevrier, a su séduire une clientèle amatrice de bonnes tables et de nouveauté. Conçu comme un loft, l’espace s’étend sur deux étages avec une superbe terrasse couverte, qui se transforme en cocon cosy l’hiver. La décoration chic et urbaine fait la part belle à l’art contemporain en exposant des pièces uniques d’artistes et de designers. En salle, tout est parfaitement orchestré par Tamar Garcia Maligian, la directrice du restaurant et du bar, et son bras droit Florian Mandile. Présente depuis l’ouverture, Tamar insuffle son énergie à l’équipe. L’accueil, chaleureux et personnalisé, fait toute la différence.
Chez Philippe, le show est en salle mais aussi dans l’assiette. Sous la direction de Gilles Granziero, le Chef François Periers et le Chef Pâtissier Manuel Pereira ont imaginé une carte savoureuse et originale. Une expérience sublimée par les accords mets et vins du chef sommelier Nicolas Coppel, qui propose à ses hôtes plus de 450 références et des crus d’exception. La recette du succès: des produits frais et de saison, des viandes de premier choix grillées au charbon de bois de hêtre, des plats et des desserts spectaculaires comme le tartare XXL, la Big Apple, ou l’Empire State Building. L’inspiration new yorkaise est là, l’effervescence aussi.
Au rez-de chaussée, on retrouve une ambiance lounge et cosy, idéale pour un déjeuner d’affaires, un tea-time ou un afterwork. L’équipe propose une belle carte de cocktails classiques complétée par des créations éphémères. Avec une nouveauté : un menu à CHF 42.- pour le soir.
Chez Philippe, la fin d’année sera festive : une soirée Caviar est organisée le 14 décembre avec la maison Prunier et vous pourrez célébrer la nouvelle année avec un Menu de fête exceptionnel le 31 décembre. Une soirée qui promet d’être inoubliable ! Rendez-vous en 2024 pour d’autres surprises…
Chez Philippe
Passage des Lions
Rue du Rhône 8, 1204 Genève
+41 22 316 16 16
chezphilippe.ch
