Guide Michelin France, le palmarès 2022

Ce mardi 22 mars 2022, la cérémonie du guide France s’est déroulée pour la première fois en dehors de Paris, à Cognac (Charente).

Deux chefs, Arnaud Donckele et Dimitri Droisneau, ont obtenu la récompense suprême : la distinction trois étoiles Michelin. Le premier est le seul de l’histoire du guide, après Yannick Alléno, à être parvenu à atteindre le Graal moins d’un an après la création de son restaurant. Le second officie quant à lui depuis 2013 à la Villa Madie à Cassis, avec son épouse.

Six nouveaux restaurant se sont également vu remettre deux étoiles, et 41 établissements ont reçu une première étoile. De plus, six restaurants ont été distingués par une étoile verte, signe d’une démarche éco-responsable. 

Retrouvez tous les restaurants étoilés sur : guide.michelin.com

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