Avec sa terrasse à la vue imprenable sur le paddock du Manège de la Pallanterie, le Bistro du Fer à Cheval est un petit trésor caché. Intimiste, ce restaurant propose une cuisine authentique : des plats traditionnels avec ce qu’il faut de modernité, plusieurs petites assiettes à partager (ou pas!), de nombreuses options végétariennes, la créativité du chef est appréciée et permet de satisfaire tous les palets. Tartares et ceviche, salade et poke, ou encore pizzas, la seule manière de se décider… c’est d’y retourner !
Bistro du Fer à Cheval
Manège de La Pallanterie
Rte de la Capite 233, 1222 Vésenaz
+41 22 772 25 25
bistroduferacheval.ch
