C’est une nouvelle ère culinaire qui s’ouvre au Flacon, avec l’arrivée du talentueux chef Davide Sessa. A 29 ans, ce dernier dispose d’une solide expérience acquise dans des établissements prestigieux à travers le monde. Passionné par son art et riche des cultures gastronomiques découvertes durant ses voyages, le chef a développé un style qui sublime le produit.
Bien que désireux d’innover, le restaurant étoilé affirme sa volonté de s’inscrire dans la continuité de son identité et de demeurer fidèle à sa réputation. Il continuera ainsi de proposer une cuisine créative et audacieuse, avec des produits locaux et de saison, dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Le Flacon
Rue Vautier 45, 1227 Carouge
+41 22 342 15 20
leflacon.ch
