Pretty Patty, c’est la nouvelle adresse à tester si vous êtes en quête de confort food. Derrière le comptoir, les cuisiniers vous préparent de délicieux burgers, dont le patty a été écrasé à froid sur une plancha brûlante.
Encore peu répandue sous nos latitudes mais bien connue aux States, cette technique particulière permet d’obtenir une viande caramélisée à l’extérieur et juteuse à l’intérieur. Le tout est servi dans un bun à la pomme de terre. Des ingrédients locaux, des prix abordables, et une option vegan, aurait-on trouvé le plus Pretty des Patty ?
Avenue Henri-Dunant 12, 1205 Genève
