Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle et gourmande au cœur de Carouge.
Fondé par deux amis, Johan et Julien, le restaurant O2J régale les habitants de Carouge et les âmes de passage avec ses plats réconfortants
inspirés par la cuisine de nos anciens. Installé en plein cœur de la cité Sarde à la rue Vautier, O2J c’est avant tout la promesse d’une carte
réduite mais totalement maîtrisée.
Ici, tout est fait maison par le chef Franck Martle, qui possède près de 30 ans d’expérience dans la restauration. Spécialisé dans les poissons et les légumes anciens et nouveaux, il met quotidiennement en valeur des produits locaux et de saison. Plats mijotés, assiette de fromages de chez De BLEU!, tartare de bœuf assaisonné devant le client, le soin apporté au service et au dressage mérite lui aussi d’être souligné. A découvrir dès maintenant si ce n’est pas déjà fait!
