48 heures autour du lac Léman par COTE, des salons horlogers de Genève aux terrasses viticoles de Lavaux.
Certains weekends filent sans qu’on les voie passer. D’autres, ceux que nous préférons, invitent à ralentir. Celui-ci est du second type. Deux journées de fin d’été suffisent à réunir tout ce qui est cher à COTE : la haute horlogerie et l’art contemporain, une table où s’attarder, des livres feuilletés au bord de l’eau, et un dernier verre de blanc au moment où le soleil disparaît derrière les vignes. Voici 48 heures autour du lac Léman.
Samedi, en ville
Matin : la capitale du temps
Commencez votre week-end autour du lac Léman. là où le monde de l’horlogerie se donne rendez-vous chaque mois de septembre. Du 2 au 6 septembre, les Geneva Watch Days transforment la ville en un salon à ciel ouvert de la haute horlogerie. Une septantaine de maisons, des membres fondateurs comme Bvlgari, Breitling et MB&F à une nouvelle génération d’indépendants, présentent leurs dernières créations à travers showrooms, le Main Pavilion et l’exposition de la Blue Box. Pas de toit unique, pas de cordon de velours : l’événement est décentralisé, d’une informalité rafraîchissante, et ouvert à tous, gratuitement. Arrivez tôt, flânez de maison en maison, et laissez le savoir-faire donner le tempo de la journée.
Déjeuner : le feu et la générosité au bord du Rhône
Vers treize heures, rejoignez les rives du Rhône pour déjeuner chez Ottolenghi, la première adresse du célèbre chef londonien hors du Royaume-Uni, au Mandarin Oriental. Inspirée de son ROVI, la cuisine célèbre les légumes de la racine à la feuille, avec une attention particulière portée à la fermentation et à la cuisson sur feu ouvert. Le chef de cuisine Maxime Martin tisse les produits suisses dans la palette méditerranéenne signature d’Ottolenghi. Commandez généreusement, partagez tout, et prenez votre temps : ce menu est pensé pour la table, pas pour la montre.
Après-midi : les artistes femmes prennent les murs
Pour l’après-midi, troquez le poignet contre le mur. Le temps de la rénovation de son bâtiment, le MAMCO s’est installé au Musée d’art et d’histoire avec « Refaire collection », un ensemble lumineux qui place les artistes femmes au premier plan. Louise Bourgeois, Meret Oppenheim, Alice Neel, Suzanne Valadon ou encore Pipilotti Rist figurent parmi les noms réunis ici, un accrochage discrètement radical qui récompense une visite lente et attentive. À voir jusqu’à la fin octobre, c’est l’une des plus belles heures de la saison.
Apéritif : l’heure dorée au bord de l’eau
Lorsque la lumière s’adoucit, offrez-vous un apéritif chez Arthur’s Rive Gauche, dont la terrasse s’ouvre directement sur l’eau, en plein cœur de la ville. Cocktails signature, sélection exceptionnelle de crus au verre et DJ résident donnent le ton de ce glamour genevois si particulier, celui qui commence à dix-huit heures et se prolonge sans effort dans la soirée.
Dimanche, de Morges aux vignes
Matin : les livres sur les quais
Le dimanche glisse vers l’ouest, à Morges. Du 4 au 6 septembre, les quais accueillent Le Livre sur les Quais, grand rendez-vous littéraire de Suisse romande, pour sa dix-septième édition. Quelque cent septante autrices et auteurs se réunissent pour des lectures, des rencontres et des séances de dédicaces sous la présidence de Delphine de Vigan, autour du thème des histoires que l’on se raconte. Parcourez les pavillons blancs, le port dans le dos, dénichez une belle édition et laissez-vous surprendre par une lecture, le lac en toile de fond. L’entrée est libre.
Déjeuner : une terrasse sous les marronniers
Restez au bord de l’eau pour déjeuner au Pavois, le restaurant de l’Hôtel du Mont-Blanc au Lac. Sa terrasse, Le Jardin du Mont-Blanc au Lac, se déploie directement sur les quais de Morges, sous de grands marronniers, face au lac et, par temps clair, aux Alpes. Cuisine de saison, ombre légère et douceur d’un dimanche au bord de l’eau : une pause bienvenue avant que la route ne s’élève vers les vignes.
Après-midi : la plus belle route de Suisse
Vers seize heures, prenez la route vers l’est, en direction de Cully, à travers le vignoble en terrasses de Lavaux. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce ruban de murs de pierre sèche dévalant vers le lac est, de l’avis général, l’une des plus belles routes du pays. Roulez lentement, fenêtres ouvertes, et arrêtez-vous plus d’une fois pour la vue.
Soir : le Chasselas au coucher du soleil
Terminez là où toute belle journée en Lavaux devrait s’achever, au Caveau des Vignerons de Cully. Ce weekend, le caveau fête son quarantième anniversaire avec Vins & Poissons, son rassemblement très prisé sur la Place d’Armes : le Chasselas de Lavaux servi par les vignerons eux-mêmes, accompagné de planchettes de poissons du lac préparées par l’Auberge de Lavaux. Trouvez votre place au moment où la lumière vire à l’or, levez votre verre au vignoble, et laissez le weekend se refermer exactement comme il se doit. L’entrée est libre.
Un week-end autour du lac Léman, à la manière de COTE.
Good to know
Geneva Watch Days: du 2 au 6 septembre 2026, dans toute la ville de Genève. Gratuit et ouvert à tous. Main Pavilion et Blue Box à la Rotonde du Mont-Blanc.
Ottolenghi: Mandarin Oriental, Quai Turrettini 1, Genève. Réservation recommandée.
« Refaire collection » (MAMCO x MAH): Musée d’art et d’histoire, Rue Charles-Galland 2, Genève. À voir jusqu’au 25 octobre 2026.
Arthur’s Rive Gauche: Genève, rive gauche. Ouvert du lundi au samedi ; terrasse à la belle saison.
Le Livre sur les Quais: du 4 au 6 septembre 2026, quais de Morges. Entrée libre. Programme complet sur lelivresurlesquais.ch.
Le Pavois, Hôtel du Mont-Blanc au Lac: Quai du Mont-Blanc, Morges. Terrasse ouverte le samedi et le dimanche. Réservation recommandée.
Caveau des Vignerons de Cully, Vins & Poissons: du 3 au 6 septembre 2026, Place d’Armes 16, Cully. Entrée libre.
