Après une transition remarquée dans le paysage culinaire genevois, Le Flacon annonce le maintien de son étoile Michelin et de sa note de 15/20 au Gault&Millau. Il y a un an, Lucrèce Lacchio reprenait les rênes du Flacon après le départ de Yoann Caloué. Dans ce petit coin de paradis situé au cœur de la […]
Chef Mitsuru Tsukada: l’excellence japonaise à Genève
Premier chef à avoir importé le style nikkei avec l’ouverture du restaurant Izumi, Mitsuru Tsukada signe cette fois le tout premier Omakase de prestige de Genève: SACHI, au Mandarin Oriental. Parlez-nous du SACHI, LA nouvelle table du moment. A quoi ressemble-t-elle ? Le concept SACHI s’articule autour de plusieurs espaces, ouverts pour le déjeuner et […]
Brunch ukrainien à la Comédie
Benjamin Luzuy proposera ce dimanche 6 novembre un brunch spécial au Bistrot de la Comédie à Genève en collaboration avec un restaurateur ukrainien, Svitozar Markovskyy accompagné de son chef ultra créatif Ruslan Evstigneev. A travers cet événement, les deux chefs ont souhaité délivré un seul et même message : «Partager la gastronomie de notre pays.» […]
The Bloody Bar
A tous les voyageurs qui cherchaient un endroit pour se poser en attendant le train, voici une nouvelle qui vous réjouira. Ouvert à l’été 2022 face à la rampe d’accès du quai TGV, The Bloody Bar offre un concept innovant au cœur de la gare Cornavin: celui d’un bar évolutif, ouvert dès l’aube et jusque […]
AWAY Spa W Verbier
AWAY® Spa propose un nouvel espace de 500 m2 avec une seconde piscine et ses chaises jacuzzi intégrées ainsi qu’un nouveau coin relaxation; le Spa offre désormais un sanctuaire de détente de 1,300 m². Le design de l’extension est inspiré par la montagne, alliant modernité, rusticité et élégance. Les matériaux ont été choisis pour leur […]
«Les Cabinotiers», premier hôtel industriel de Genève
Un nouveau bâtiment voit le jour à Zimeysa, regroupant dans un même espace différents artisans. Baptisé «Les Cabinotiers», le lieu a été conçu par le bureau d’architecte Strata, et rend hommage à l’histoire horlogère et joaillière de la cité de Calvin. Avec ses quatre étages surmontés d’un attique, l’hôtel est enveloppé d’une façade de métal […]
1 étoile pour L’Atelier Robuchon
Une année seulement après son ouverture, L’ Atelier Robuchon décroche sa toute première étoile Michelin. Cette récompense vient saluer le travail du chef exécutif Olivier Jean, à la tête des cuisines de l’hôtel The Woodward. Avec son atmosphère chaleureuse et tamisée, sa cuisine toute en transparence qui laisse entrevoir le ballet du chef et de […]
nobis, doudounes cool et techniques
Du 1er octobre 2022 au 15 janvier 2023, la marque canadienne de vêtements d’extérieur nobis ouvrira pour la première fois une boutique éphémère exclusive dans le centre-ville de Genève. Ce pop up sera installé dans la boutique Eastside aux Eaux-Vives et proposera la toute nouvelle collection FW22/23. Inspirées de la vie en plein air, les […]
Longchamp rouvre à Lausanne
La marque de maroquinerie française Longchamp a rouvert les portes de sa boutique à Lausanne, après plusieurs semaines de travaux. Présente dans l’emblématique Galerie Saint-François depuis 1900, la boutique offre désormais une toute nouvelle expérience shopping à ses clients. Pour incarner l’esprit d’élégance si cher à la maison, l’architecture s’est parée de longues vitrines qui […]
Super Natural Club: soft drinks sains et suisses
En 2014, cette jeune marque lançait le tout premier kombucha 100% artisanal et suisse. Aujourd’hui, Super Natural Club c’est toute une gamme de soft drinks sains, délicieux, et d’ici! Développé par une joyeuse bande d’entrepreneurs, le Super Natural Club propose des boissons non alcoolisées 100% locales et peu sucrées. Fort du succès de son premier […]
Trois dîners d’exception au Chat-Botté
Cet automne, la table du chef étoilé Dominique Gauthier accueillera trois dîners exceptionnels, élaborés autour de produits nobles et de grands vins. Pour débuter cette série culinaire, le chef du Chat-Botté s’associera à Pierrot Ayer (Le Pérolles à Fribourg) et Edgard Bovier (ancien Chef de la table d’Edgard au Lausanne Palace) pour un menu à […]
Melrose Kitchen, healthy and californian bowls
Poussez la porte de Melrose Kitchen et dites bonjour au soleil californien! Ce petit cocon rose bonbon vous invite à prendre soin de vous avec de délicieux açai bowls. Sains et savoureux, ces bols sont aussi hyper nutritifs, car composés de super aliments: baies de goji, ginseng, graines de chia, et bien évidemment, baies d’açai. […]
SACHI: gastronomie nippone au Mandarin Oriental, Geneva
«Sachi», ou «bonheur» en japonais, un nom qui n’aura jamais sonné aussi juste aux oreilles des foodies. Cette pépite est le dernier concept imaginé par l’Hôtel Mandarin Oriental, Geneva, et dirigé par le Chef Mitsuru Tsukada, l’homme qui a ouvert l’Izumi au Four Seasons Hôtel des Bergues en 2013. Au SACHI, le Chef Mitsu proposera […]
Pages & Sips: bons livres et bons breuvages
Au cœur de la Vieille-ville de Genève, ce charmant petit espace conjugue les deux passions de sa fondatrice Emily Aubry, une alumni de l’EHL. Bookstore et café, Pages & Sips offre le meilleur de la littérature anglaise, le tout accompagné d’une fine sélection de boissons, d’accessoires et de succulents scones. Fiction, littérature enfantine, développement personnel, […]
The Chalet Project: le bouillon de grand-maman
Elsa et Tim ont lancé en 2021 The Chalet Project, une gamme de bouillons d’os confectionnés de manière artisanale et respectueuse de l’environnement. Prendre soin de sa santé tout en préservant la planète, voici la philosophie de ce jeune couple, qui a décidé de créer sa petite entreprise de bouillons il y a tout juste […]
Le végétarisme inspire Gourmet Brothers
Avec un marché qui progresse tous les ans en Suisse, la cuisine végétarienne est en pleine explosion. Benjamin Luzuy, qui a toujours défendu le terroir local et saisonnier, a décidé de multiplier les plats élaborés à base de produits végétaux pour son service traiteur tout en apportant goût et raffinement. Le service traiteur Gourmet Brothers […]
Isabelle von Burg, le visage du Lausanne Palace
Née à Lausanne, Isabelle von Burg s’est formée dans les plus beaux établissements du monde, avant de revenir en terres helvétiques, où elle a pris la direction générale du Lausanne Palace. Comment se sont déroulés vos premiers mois en tant que directrice du Lausanne Palace?Je suis arrivée en septembre 2021, avant la saison des Fêtes, période […]
Pilet & Renaud signe le 1er chantier zéro déchet de Suisse Romande
Au numéro 87 de la rue de Carouge à Genève, Pilet & Renaud s’est lancé dans un projet de rénovation pas comme les autres: le 1er chantier zéro déchet de Suisse romande. Un symbole fort pour cet acteur incontournable du paysage immobilier genevois, quand on sait que près de 70% des déchets en Suisse sont […]
Vinzel: le plus littéraire des châteaux romands
Avec leurs étiquettes aux allures d’ouvrages nrf, les vins du Château de Vinzel sont surtout connus pour leur capacité de garde. Comme de beaux livres, Chasselas et Merlot sont ainsi gardés précieusement dans les caves de cette belle bâtisse inscrite à l’inventaire cantonal du patrimoine. S’étendant sur une surface de 8,5 hectares magnifiquement exposés, le […]
AESTHETICS CLINIC – La beauté dans sa globalité
Fondé en 2008 à Genève par le Docteur Xavier Tenorio, AESTHETICS CLINIC vient de rouvrir sa clinique en plein cœur de Genève. Dermatologie, chirurgie et médecine esthétiques,le lieu accueille des patients du monde entier aux besoins divers. AESTHETICS CLINIC Genève fait son grand retour à Champel, au 18 Chemin Rieu. Fondée en 2008, la clinique […]