Lieu emblématique des soirées festives mégevannes des années 70, la Taverne du Mont reprend ses fonctions avec La Trattoria. Un concept de restauration italienne conviviale et gourmande, avec programmation musicale tous les soirs dans un cadre alpin chic. Chef du restaurant étoilé Le George (Paris), Simone Zanoni propose ici une cuisine familiale aux saveurs transalpines, déclinée sous forme […]
L’Esquisse Grill & Bar : le produit, rien que le produit
En plein cœur des Eaux-Vives, l’Esquisse Grill & Bar continue de nous régaler. Depuis juillet 2020, l’établissement est tenu par Fabian Affentranger, exploitant du restaurant Chez Calvin. Une longue banquette en cuir en forme de serpentin, un bar des années 1940, on s’y sent un peu comme à Paris ou à Brooklyn. Le lieu, qui […]
Kinugawa, gastronomie japonaise en altitude
Kinugawa, l’enseigne phare du Groupe Blackcode, établie à Paris comme la table de référence de la gastronomie japonaise contemporaine et plus récemment à Saint-Tropez, Saint-Barthélemy et Casablanca, s’installe au cœur de Megeve. Kinugawa Megève redonne vie à l’ancienne bâtisse du Casino du village alpin, dans un espace pouvant accueillir près de 140 convives. Un écrin […]
Refettorio, le resto solidaire
Ce restaurant solidaire servira des repas à des personnes en situation de précarité, isolement ou exclusion, en coordination avec d’autres organisations humanitaires à Genève. Chapeauté par la Fondation Mater et le chef Walter el Nagar, le lieu accueillera le public cinq jours par semaine. Le Refettorio organisera également des programmes de stage et de formation […]
Simone de Santis, chef chez Monsieur Bouillon
Avec ses deux ingrédients stars, l’œuf et le poulet, Monsieur Bouillon s’est rapidement imposé dans le paysage culinaire genevois. Rencontre avec son chef Simone de Santis. Mardi 25 janvier, heure du lunch. Simone, notre hôte, nous accueille dans son antre aux tons bleutés. Nous sommes chez Monsieur Bouillon, une adresse-concept créée par Philippe Chevrier, au […]
Le Floris by Edern
L’Hôtel Président Wilson annonce la réouverture de son restaurant L’Arabesque, le plus chic des restaurants Libanais.
Aidons nos restaurants !
Solidarité oblige en ces temps contrariés, de nombreuses initiatives et synergies voient le jour pour assurer la survie de notre économie locale. Parmi celles-ci, le lancement du site www.aidonsnosrestaurants.ch soutenu par plusieurs partenaires du secteur notamment La Fourchette, La Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG), Semaine du Goût, Le Guide MICHELIN. Ce site a pour but de référencer gratuitement tous […]
Carnet d’adresse pour un week-end à Megève
L’Alpage Pour des dîners auprès de la cheminée et des spécialités de Savoie, le restaurant de l’Alpage, faisant partie de l’hôtel Fer à Cheval, vous promet une expérience authentique pleine de charme. www.feracheval-megeve.com Le Flocons de Sel Distinguée de trois étoiles au guide Michelin, le Flocons de Sel propose une table gastronomique subtile, sous l’œil […]
ByLÙ : Capocaccia fait peau neuve !
Nos adresses pour une fondue atypique à Genève
Edouard Loubet, nouveau chef du M de Megève
Swisspine, nouveau restaurant éphémère au cœur de Carouge !
Khora, un air de Grèce aux Eaux-Vives
Duchessa à Genève !
Le tour du monde des saveurs
On s’invite chez Marcel
Marcel, c’est la nouvelle cantine à l’ambiance new-yorkaise mais créée à l’origine à Paris, et qui débarque maintenant à Genève. On apprécie que Marcel réveille la rue des Eaux-Vives – qui s’affranchit de plus en plus de son destin de voie routière – avec un concept sympa : Marcel, c’est l’adresse sans prise de tête, […]
Umamido
Un vent d’Asie souffle sur la Cité. Récemment inauguré, Umamido est un point de rencontre entre saveurs nippones et locales. Dans ce ramen shop japonais au design épuré, vous dégusterez de délicieuses nouilles de blé, servies légèrement fermes dans des bouillons maison subtilement parfumés. À cela s’ajoutent quelques spécialités telles que les pork buns – […]
Black Tap, New York à Genève
Black Tap, c’est est le restaurant du Chef étoilé Joe Isodori, gagnant du prix du meilleur Burger de New York depuis trois ans et qui peut se vanter de vendre près d’un million de burgers et milkshakes par an ! L’enseigne est une véritable institution à New-York, avec quatre restaurants pleins en permanence et un […]
Chez Calvin
Et encore une nouvelle ouverture dans l’enchevêtrement animé des rues des Eaux-Vives. C’est dans l’ancienne mairie du quartier que s’est installé Chez Calvin, un lieu pensé par les hôteliers-restaurateurs Fabian Affentranger et Guillaume Cazenave. Au menu de cette vraie brasserie, des plats ravigotants et parfaitement exécutés, faits maison et à la présentation soignée. La sole […]