Cette année, le Chef étoilé du Chat-Botté Dominique Gauthier fête ses trente ans d’ancienneté à l’hôtel Beau-Rivage de Genève. Lundi 16 mai 2022, famille, amis et collègues du chef se sont réunis pour une soirée gourmande en son honneur.
Arrivé en 1992 dans la cité de Calvin après plusieurs années de formation auprès des grands noms de la gastronomie française, l’homme a débuté au Beau-Rivage en tant que Chef de partie. Noté 18/20 au Gault&Millau et élu Chef de l’année en 2009, il décroche sa première étoile Michelin un an plus tard.
