Le brunch de Pâques du restaurant Woods promet une expérience festive avec en prime deux dates spéciales pour l’occasion. Un espace enfant et des animations sont également prévus pour les familles. Côté gourmandise, le chef pâtissier Arthur Hoffmann dévoile un œuf en chocolat en édition limitée, disponible à la commande dès le 11 avril et […]
Le brunch des Bergues
Le brunch des Bergues se tiendra tous les derniers dimanches du mois et offrira un large choix de plats de saison, mettant à l’honneur les spécialités des restaurants emblématiques de l’hôtel, Il Lago et Izumi. Avec une sélection de fruits de mer, de charcuteries traditionnelles, des viandes rôties, de savoureuses salades, ainsi que des pâtes, […]
Pharrell x Moët & Chandon
L’icône de la musique, du design et de la mode Pharrell Williams signe une collaboration unique avec Moët & Chandon, mêlant tradition, innovation et savoir-faire d’exception. Connu pour son approche avant-gardiste, il insuffle ici une vision contemporaine au patrimoine de la maison champenoise. En explorant ses archives, il a redécouvert un détail oublié: un élégant […]
Une histoire de saveurs
Niché au cœur de Genève, CASTI célèbre les saveurs des Abruzzes en alliant héritage et créativité. Inspiré par l’histoire familiale de Domenico et Sacha, ce restaurant offre une cuisine italienne sincère et généreuse. Chaque plat, élaboré avec des ingrédients de saison, marie respect des traditions et touches contemporaines. Ici, le plaisir du partage est essentiel. […]
Un festin arménien à Genève
Au cœur de Genève, Mayrig Bistrot invite à un voyage culinaire en Arménie. Ce restaurant met à l’honneur des plats traditionnels, préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Du mante fondant aux grillades parfumées, chaque bouchée raconte une histoire. L’ambiance, chaleureuse et élégante, complète l’expérience. Une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes et de […]
Bellota-Bellota
Temple du jambon ibérique, Bellota-Bellota invite à une expérience gourmande où chaque bouchée révèle l’excellence du terroir espagnol. À l’heure de l’apéritif, les fines tranches fondantes sont sublimées par le pain de chez Sawerdo et un écrasé de tomates fraîches. La carte courte du chef célèbre le partage avec des classiques revisités: patatas bravas, pimientos […]
L’esprit breton revisité
Sans renier son héritage et sous l’impulsion de ses fondateurs Benjamin Luzuy et Cécilia Flatres, l’établissement Blé Noir met désormais à l’honneur les trésors de l’Atlantique: huîtres, palourdes farcies, moules-frites et homard à l’armoricaine viennent enrichir la carte aux côtés des incontournables crêpes et galettes. Le tout sublimé par une sélection pointue de cidres artisanaux. […]
L’art du burger gastronomique
Dans l’univers des burgers, certains se mangent sur le pouce, tandis que d’autres se dégustent ! C’est ce que propose Denise’s Art of Burger, une adresse incontournable pour les amoureux du goût. Du Bacon & Cheese au Lobster Rolls, en passant par Le Végétarien, Denise’s revisite ce grand classique culinaire dans une version gastronomique avec […]
Appleton Estate en Suisse : un mois pour explorer l’âme du rhum jamaïcain
En avril, la Jamaïque s’invite dans les bars à cocktails suisses avec Appleton Estate. Pendant tout un mois, 21 établissements répartis dans plusieurs villes du pays célèbrent ce rhum emblématique à travers une expérience immersive. Cocktails signature, dégustations rares et créations originales sont au programme, pour faire découvrir l’héritage d’un savoir-faire ancestral né en 1749, […]
Le cinéma en une gorgée
Qui n’a jamais rêvé de revivre l’expérience de ses sens, de retourner, l’espace d’un instant, dans des moments qui nous ont marqués ? C’est désormais possible, et tout cela en une seule gorgée, grâce à la nouvelle boisson proposée par Five Guys. Le «Popcorn Milkshake» est une explosion de saveurs, née de la nostalgie et […]
Fresha: une cuisine fraîche et savoureuse
Sous la direction du chef Daniele Piccinini, Fresha réinvente les classiques italiens en alliant tradition et innovation. Pâtes fraîches, risotti, pizzas façonnées à l’eau de mer, ou plats comme l’onglet et le poke bowl se succèdent avec élégance, mettant en avant des produits locaux d’exception. Les assiettes, aussi esthétiques que savoureuses, séduisent par leurs couleurs […]
Black Market Ramen, un aller-retour express en Asie
Au cœur de Lausanne, Black Market Ramen célèbre la richesse de la culture japonaise à travers des ramens entièrement faits maison. Du bouillon parfumé aux nouilles fraîches produites dans le Noodle Lab, chaque détail est pensé pour sublimer les saveurs. Conçu par les architectes Pierre Winthrop and Partners, le restaurant transporte ses convives dans l’univers […]
Monsieur Ador, fraîcheur et tradition dans l’assiette
Sous la direction du talentueux chef Jérémy Schambacher, Monsieur Ador propose une expérience culinaire qui mêle tradition française et modernité. Il dévoile une carte de saison élaborée avec passion, mettant à l’honneur des produits locaux et des saveurs authentiques. Parmi les incontournables, les menus du marché en semaine, les filets de perche du vendredi et […]
OUI, CHEFFES !
Les Cheffes Anne-Sophie Pic et Sarah Benahmed ont été choisies pour participer au podcast du Guide Michelin « Oui, Cheffes ! », qui met en lumière les professionnelles de la gastronomie. Les cheffes de Sandoz Foundation Hotels rayonnent en ce moment sur les ondes. Dans le cadre du lancement de son premier podcast « Oui […]
Art & Champagne: une association qui dure
Les acteurs de la Champagne font aussi régulièrement appel à des artistes pour revamper leurs flacons. Citons par exemple la collaboration entre Veuve Clicquot et l’artiste Yayoi Kusama, mandatée en 2012 pour réinterpréter lacuvée iconique LaGrande Dame, ou encore celle avec le designer Karim Rashi en 2008, qui signe l’innovante Globalight, un seau à champagne […]
Le champagne Brut Nature, dernière invention de la maison Lallier
La nouvelle cuvée Brut Nature incarne avec audace la philosophie de la maison Lallier, fondée en 1906 à Aÿ. Non dosée et produite en édition limitée, cette nouvelle proposition célèbre la nature et ceux qui la travaillent. Assemblage de deux tiers de chardonnay de la Côte des Blancs, cépage connu pour sa fraîcheur et sa longueur […]
Déjeuner d’affaires au Il Lago
Le restaurant étoilé Il Lago lance un déjeuner d’affaires exclusif, alliant plaisir et productivité. Le chef Michele Fortunato, connu pour sa passion des ingrédients de qualité, crée une expérience culinaire raffinée où chaque détail compte. Inspiré des saveurs méditerranéennes, il marie tradition et modernité pour offrir une cuisine pleine de fraîcheur et de simplicité. Proposé du mardi au vendredi, le […]
Maison LouLou: nouvelle adresse gourmande à Lausanne
Après le succès de Gourmet Factory, LHR Gourmet se lance un nouveau défi en ouvrant Maison LouLou, un espace gourmand qui allie fraîcheur, qualité et convivialité. Situé sur la Place de la Palud à Lausanne, ce café chaleureux a été créé à l’image de son fondateur: sain et dynamique. Dans une ambiance cosy et naturelle, […]
Glimmers: La révolution des boissons chocolatées
Glimmers a fait son apparition cet automne en Suisse romande avec une approche novatrice de la boisson chocolatée. Fini les recettes trop sucrées ! Glimmers mise sur des créations bio, légères et entièrement suisses, développées avec des nutritionnistes pour offrir un véritable moment de plaisir sans compromis sur la santé. À offrir ou à savourer chez […]
Liber’tea Time Chez Philippe
Envie de vous évader l’espace d’un après-midi ? Plongez au cœur de Manhattan sans quitter Genève avec le nouvel afternoon tea de Chez Philippe. Son nom évocateur, Liber’tea time, clin d’œil à la statue de la liberté, vous plonge dans l’univers new-yorkais. Chaque week-end, l’équipe du bar vous propose des pâtisseries et des desserts savoureux, […]