Depuis 2002, Pierre & Jean allient tradition artisanale et créativité dans deux adresses emblématiques de Genève. Installées dans les quartiers des Bains et de la Vieille Ville, les boulangeries Pierre & Jean sont des institutions genevoises. Double champion suisse de pâtisserie, l’équipe propose une gamme raffinée: pains pétris à la main, viennoiseries dorées, pâtisseries primées, […]
Othmane Khoris: L’excellence à Genève
Le pâtissier de l’année 2023 ouvre sa première enseigne à Genève. Othmane Khoris, jeune prodige de la haute pâtisserie et du chocolat de luxe, pose ses talents à Genève après avoir brillé dans des établissements prestigieux à Paris, Dubaï, et récemment à l’Alpina Gstaad. Couronné « Pâtissier de l’année » par Gault & Millau en […]
La bûche de Noël The Woodward x Piaget
Pour la deuxième année consécutive, l’hôtel The Woodward à Genève collabore avec Piaget pour teinter vos Fêtes de fin d’année de magie. Au programme, des décorations et des notes gourmandes, placées sous le signe de l’audace. Conçue par le talentueux chef pâtissier Titouan Claudet, la bûche de Noël « extraleganza » – proposée en édition limitée à la vente […]
Le Beau-Rivage Genève a un nouveau chef pâtissier
L’Hôtel Beau-Rivage de Genève a récemment accueilli un nouveau chef pâtissier. Formé auprès de pâtissiers et de chefs de renom, Kevin Ollivier a fait ses armes dans différents établissements, de la pâtisserie de boutique à la cuisine étoilée. Au sein du Beau-Rivage, l’homme aura la charge de l’ensemble de l’offre sucrée, incluant la table étoilée […]
Dior dévoile de nouvelles créations à la pâtisserie 30 Montaigne
Le monde de la pâtisserie est à l’honneur chez Dior. Le 30 Montaigne a récemment dévoilé ses gâteaux inédits créés par le chef Jean Imbert et le chef pâtissier Romuald Bizart. Gourmande et élégante, cette collection est une invitation à s’offrir une parenthèse savoureuse, sur place ou à emporter. Parmi les créations les plus emblématiques, […]