Après deux années d’interruption, le marché d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace se tiendra à nouveau sur la magnifique terrasse du Beau-Rivage Palace, vendredi 30 août 2024. Le public y est attendu dès 11h et l’accès est libre. L’occasion de faire votre marché dans un cadre enchanteur et de rencontrer « la crème de la crème […]
Fashion & Food : la recette du succès
L‘alimentation et la mode peuvent sembler une association improbable, pourtant leur alliance est tout à fait cohérente tant ces deux univers partageant des valeurs communes évidentes, dont la créativité, l’esthétique, le savoir-faire et le rapport à l’artisanat. La nourriture et les vêtements sont des produits de première nécessité ; ils expriment nos croyances et nos […]
L’Intercontinental lance son service traiteur
En ce début d’année, l’Intercontinental exporte le savoir-faire de sa brigade en dehors de ses cuisines, avec le lancement d’un tout nouveau service traiteur. Pour vos événements particuliers et professionnels, les équipes de l’InterContinental Genève vous accompagne tout au long de cette expérience gourmande inoubliable: petit déjeuner, cocktail, soirée d’entreprise, mariage, baptême, anniversaire, les possibilités […]
Pretty Patty: le smash burger s’empare de Genève
Pretty Patty, c’est la nouvelle adresse à tester si vous êtes en quête de confort food. Derrière le comptoir, les cuisiniers vous préparent de délicieux burgers, dont le patty a été écrasé à froid sur une plancha brûlante. Encore peu répandue sous nos latitudes mais bien connue aux States, cette technique particulière permet d’obtenir une […]
Les Hotdogs de Gourmet Factory
Pour l’hiver, jusqu’à fin février, Gourmet Factory a remplacé le célèbre vendeur de frozen yaourt Llao Llao à la rue du Marché, et propose désormais de délicieux hotdogs. La Boucherie du Molard fournit les saucisses à Gourmet Factory, offrant ainsi à ses clients une qualité et un goût incomparables. Les hotdogs sont servis avec des […]
Dula Ibérico: nouvelle épicerie fine à Genève
La Dula Ibérico Shop, c’est le projet d’un couple hispano-suisse tombé amoureux du jamón ibérico il y a quelque années. Après avoir vécu en Thaïlande un temps, le duo a choisi de s’installer à Genève, là où ils viennent d’ouvrir leur petite échoppe spécialisée en produits hispaniques et suisses. Passionnés par le terroir, Ana Maria […]
Melrose Kitchen, healthy and californian bowls
Poussez la porte de Melrose Kitchen et dites bonjour au soleil californien! Ce petit cocon rose bonbon vous invite à prendre soin de vous avec de délicieux açai bowls. Sains et savoureux, ces bols sont aussi hyper nutritifs, car composés de super aliments: baies de goji, ginseng, graines de chia, et bien évidemment, baies d’açai. […]
Ferdi! à Genève
Après avoir conquis Paris et Londres, ce bar gourmet branché s’est installé à Genève fin mars. Chez Ferdi, on découvre des mets simples et sans prétention, mais cuisinés avec des produits de grande qualité. Le chef, Alexei Dragutan, propose des plats venus de tous les continents: la salade caesar, le ceviche, les macaronis au fromage […]
Le Refugee Food Festival de retour à Genève
Du 7 au 12 juin 2022, le fameux festival culinaire et engagé fait son grand retour. De nombreuses adresses réparties sur 11 villes (Bordeaux, Dijon, Genève, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Rennes et Strasbourg) partageront leur savoir-faire avec des cuisiniers et artisans réfugiés, pour s’enrichir de leur patrimoine culinaire. Et voici la programmation genevoise […]
ULTRA BURGERS, le diner américain des années 60 au coeur de Genève
C’est en plein centre-ville de Genève que Yoann Caloué, ancien Chef du restaurant bistronomique Le Flacon à Carouge, a ouvert son nouveau restaurant au décor aussi coloré que décontracté. Le Chef met un point d’honneur à élaborer des burgers utilisant des produits frais, de qualité et 100% locaux. Lieu idéal pour les amateurs de fast-food […]
Natürlich, le produit rien que le produit
Une cuisine bistronomique et respectueuse du produit et des cycles de la nature, voici les ingrédients qui font de Natürlich le repaire des foodies genevois. Son nom évocateur nous met tout de suite au parfum. Chez Natürlich, on aime la nature dans son plus simple appareil. L’établissement table avant tout sur la simplicité, en proposant […]
Le festival TheFork : plus de 200 occasions de découvrir de nouveaux restaurants en Suisse à moindre coût !
Du 21 avril au 5 juin 2022, TheFork et 6000 restaurateurs partenaires dont plus de 200 Suisses proposent une réduction de 50% sur leur carte. Dans un contexte économique instable, où 83% des restaurants partenaires voient le coût des matières premières augmenter et où 52% des utilisateurs disent avoir leur budget impacté, TheFork lance ce […]
L’épicerie Fine de Myrtille
Passionnée par l’alimentation et l’œnologie, Myrtille aime aller à la rencontre des producteurs des denrées proposées dans sa boutique. En s’assurant ainsi de la qualité de toute la chaîne de production, la gérante de cette épicerie offre à ses clients épicuriens le meilleur choix possible en termes de produits et d’ingrédients d’exception. La qualité est […]
Gigi Cucina & Bar, LE restaurant italien des Eaux-Vives
Avec ses plats réconfortants et délicieux, son cadre ô combien sympathique qui nous rappellerait presque nos week-ends milanais, Gigi Cucina reste l’un de nos restaurants italiens favoris à Genève. Idéalement situé, en plein quartier de la flambant neuve gare des Eaux-Vives, cet antre d’italianità a tout pour plaire, et attire aussi bien les amoureux de la […]
La Chose, rolls américains préparés en direct
C’est au sein de la gare de Genève Cornavin que le groupe m3 restaurants a ouvert son tout nouveau point de vente de sandwichs gourmets, signés Christophe Raoux. « La Chose » propose ainsi des brioches garnies typiques américaines à l’emporter : chauds ou froids, sucrés ou salés, ces sandwichs rolls déclinés en plusieurs saveurs répondent à toutes […]
Octopus, le restaurant méditerranéen de Champel
En plein cœur de Champel, Octopus est, comme sa traduction anglaise l’indique, un restaurant spécialisé dans le poulpe et plus généralement les produits de la mer. D’une extrême fraîcheur, les assiettes y sont aussi belles que délicieuses. Travaillés sans artifices, les poissons et fruits de mer sont mis en valeur grâce à des assaisonnements d’une […]
Oba! les glaces vegan 100% genevoises
Passionnées de cuisine et sensibles à la cause animale, Garance et Alice, deux jeunes Genevoises, ont eu l’idée de lancer des crèmes glacées 100% véganes et éco-responsables, distribuées dans des éco-gobelets avec cuillère en bois. Artisanales, les six créations Oba! sont fabriquées dans un atelier de la campagne genevoise à partir d’ingrédients bio tels que […]
L’Esquisse Grill & Bar : le produit, rien que le produit
En plein cœur des Eaux-Vives, l’Esquisse Grill & Bar continue de nous régaler. Depuis juillet 2020, l’établissement est tenu par Fabian Affentranger, exploitant du restaurant Chez Calvin. Une longue banquette en cuir en forme de serpentin, un bar des années 1940, on s’y sent un peu comme à Paris ou à Brooklyn. Le lieu, qui […]
Simone de Santis, chef chez Monsieur Bouillon
Avec ses deux ingrédients stars, l’œuf et le poulet, Monsieur Bouillon s’est rapidement imposé dans le paysage culinaire genevois. Rencontre avec son chef Simone de Santis. Mardi 25 janvier, heure du lunch. Simone, notre hôte, nous accueille dans son antre aux tons bleutés. Nous sommes chez Monsieur Bouillon, une adresse-concept créée par Philippe Chevrier, au […]