Comme chaque chef, Jason possède son propre style et sa vision du dessert. Ce met « star » de la scène gastronomique a propulsé des carrières de pâtissiers largement médiatisés, devenus des icônes sur les réseaux sociaux. Le dessert, continue de faire rêver… séduisant, gourmand et réconfortant à l’unanimité des petits et des grands, il joue […]
Club Med Exclusive Collection: Val d’Isère
Parce que la liberté est une composante essentielle du luxe, le Club Med a ouvert son premier Resort Exclusive Collection de montagne à Val d’Isère en Savoie. Jouissant depuis 1962 d’un emplacement privilégié au sein de ce village prisé, la nouvelle infrastructure du Club Med promet un équilibre parfait entre prestations haut de gamme et activités […]
Le tweed de Chanel devient un tissu joaillier
Si le tweed compose le prêt-à-porter et les accessoires Chanel depuis toujours, le thème n’avait jamais été abordé en joaillerie avant 2020. S’inspirant de la richesse de ses motifs tissés, Patrice Leguéreau, Directeur du Studio de Création Joaillerie de CHANEL, a transformé le tweed en une matière précieuse, avec une première collection de 45 pièces […]
Perrier-Jouët, champagne partenaire du Guide Michelin
Théâtre évident pour récompenser toutes celles et ceux qui font rayonner la scène gastronomie en Suisse, l’EHL Hospitality Business School accueillera la cérémonie du Guide MICHELIN Suisse 2024 le 2 octobre 2023, pour la deuxième année consécutive. C’est lors de cette journée unique et riche en émotions que les légendaires Étoiles et Prix Spéciaux seront […]
Alhambra, le sautoir qui porte chance
Par Isabelle Cerboneschi Existe-t-il quelque chose de plus symbolique que le geste d’offrir ou de s’offrir un bijou qui incarne la chance? Van Cleef & Arpels en a fait l’une de ses spécialités. La maison de haute joaillerie a été créée en 1906 par Alfred Van Cleef – le fils d’un courtier en diamants – […]
Isabelle Muller nous ouvre les portes du Centre des arts de Genève
Directrice du Centre des arts de l’Ecole Internationale de Genève (Ecolint), Isabelle Muller nous présente un lieu hors du commun, qui fait partie du paysage culturel genevois depuis huit ans. Quelle est la mission du Centre des arts ? L’enseignement des arts s’est énormément développé ces dernières années, si bien que nous avons investi dans […]
Découverte du palais princier de Monaco
À la fin du XIXe siècle, après la sécession de Menton et Roquebrune, le modèle économique de la Principauté se tourne vers le tourisme. Une ville nouvelle, Monte-Carlo, est fondée par le prince Charles III ; le palais est alors restauré, et les pièces d’apparat des grands appartements sont aménagées quasiment dans l’état qu’on leur […]
Mercedes-Benz: la nouvelle mobilité
De nouvelles réglementations, un juste équilibre entre conscience écologique et plaisir mécanique, conduire en 2023 relève parfois du dilemme… Le concessionnaire officiel Mercedes Automobiles Caveng situé à Genève répond aux nouvelles préoccupations des conducteurs en matière de mobilité et de service. Pionnière de l’automobile, la marque Mercedes-Benz prend en effet le virage de la nouvelle […]
Une sélection de livres à (s’)offrir pour la rentrée
Les jours se rafraîchissent et l’on regagne peu à peu nos intérieurs. COTE Magazine vous propose une fine sélection de livres à inclure dans votre bibliothèque afin de traverser l’automne avec joie. Sofia Coppola Archive : 1999-2023 Sofia Coppola MACK BOOKS Entièrement constitué d‘archives personnelles et de documents éphémères, ce livre d‘art offre un compte […]
The Enchanted Company: l’entreprise qui saupoudre vos évènements de magie
The Enchanted Company – un monde empreint de magie qui vous aide dans la réalisation de vos événements, pour des moments inoubliables en famille ou entre amis. Saupoudrer la vie de tous les jours de poussière magique : c’est la mission que s’est donnée Nancy Savoya en créant The Enchanted Company. Forte d’une expérience internationale dans le […]
Interview: Dr Jérémie Soeur, chef de la recherche chez Cellcosmet
Le Dr Jérémie Sœur dirige l’équipe de recherche de Cellcosmet depuis 2021. Docteur en biologie cellulaire et moléculaire, il nous dit tout des dernières découvertes en matière de soin de la peau. Quel est votre parcours ? J’ai rejoint Cellcosmet il y a 2 ans, après une expérience de plus de 15 ans dans l’industrie cosmétique. […]
Etam: l’Idole de toutes les femmes
Inspirée par ses riches archives, la maison de lingerie Etam présente une toute nouvelle collection intitulée Idole. Expression même du savoir-faire corsetier d’Etam, la ligne se veut à la fois singulière et intemporelle dans un jeu de dentelles et de coloris à la fois doux et sensuels. Célébration de toutes les femmes, Idole a été […]
La sandale Oran: une icône de mode
Par Isabelle Cerboneschi Cela fait 26 ans que les femmes les achètent invariablement, dans toutes les couleurs et toutes les matières qui soient. Ce sont les sandales qui accompagnent le mieux les étés au bord de la mer, de l’océan ou au bord de chez soi, tout simplement. Elles s’appellent Oran et elles sont l’un […]
Interview: Pénélope Cruz, au temps de CHANEL
Nouvelle ambassadrice de la montre J12 Chanel, Pénélope Cruz nous parle de son rapport au temps. On utilise souvent l’expression « avoir du temps ». Cependant, le temps ne peut être possédé. Avez-vous l’impression d’avoir du temps dans votre vie quotidienne? Certains jours, j’ai l’impression que je n’en n’ai pas assez. Je pense que tout […]
Hôtel Belle Plage à Cannes: ici commence la mer
Sis dans la magnifique baie de Cannes, l’Hôtel Belle Plage est une perle de design signée par Raphaël Navot. Connu pour ses réalisations épurées et contemporaines à l’image de l’Hôtel National des Arts et Métiers à Paris, l’architecte d’intérieur a pensé les espaces de l’établissement cannois comme des cocons de douceur et d’élégance. Pour habiller […]
Gemüse, le kebab revisité
Après un voyage à Berlin, Romain et Yohann ont décidé d’importer la recette du kebab aux légumes dans la cité de Calvin, juste à côté d’Unimail.Poulet mariné maison, légumes cuits et crus, herbes fraîches, citron et feta, des ingrédients frais et locaux, il n’en fallait pas plus pour que ce kebab de compétition reçoive les […]
Inside International Geneva: Jürg Lauber
COTE Magazine s’associe au Club diplomatique de Genève pour vous révéler la Genève internationale de l’intérieur. Notre rencontre avec Jürg Lauber, Ambassadeur de Suisse auprès de l’ONU à Genève. Que représente pour vous la Genève internationale ?Genève, c’est avant tout un lieu qui travaille pour le monde ; c’est ici qu’on trouve des réponses aux […]
Comment prendre soin de ma peau métissée?
Spécialiste en dermatologie au Centre médical de la Clinique Montchoisi, la Dre Florence Hoareau nous délivre ses précieux conseils. Quel est votre parcours professionnel ?J’ai effectué ma formation de dermatologue en France puis me suis spécialisée dans la prise en charge des peaux noires et métissées à Paris. Depuis 2013, je suis installée à Lausanne, […]
Mastopexie, les conseils du Dr Mercadier
Dr Mercadier, quelle est la différence entre la mastopexie et l’augmentation mammaire? Contrairement à l’augmentation mammaire, la mastopexie règle la forme et la position des seins, et non leur volume à proprement parler. Il s’agit d’une chirurgie qui entreprend de les élever et de les reproportionner. Un sein tombe essentiellement en raison d’un relâchement de […]
Evasion des sens au Spa by Clarins Elkonin Tel Aviv
Pour inaugurer son tout premier SPA en Israël, Clarins a choisi l’hôtel Elkonin Tel Aviv, de la collection MGallery. Cet établissement dynamique,niché au cœur de la ville, offre des vues imprenables sur les environs. Propice à la détente et à l’évasion, l’hôtel est fIer de proposer une large gamme de soins Clarins, comprenant le tout […]