Le rendez-vous des amateurs de vins d’exception revient les 22 et 23 mai au Lausanne Palace, à l’occasion du 10e anniversaire des Rencontres Jean-Marc Quarin, événement incontournable dédié aux vins de Bordeaux et d’ailleurs. Cette édition anniversaire s’annonce plus prestigieuse que jamais avec un programme sur mesure. Au cœur des festivités, une dégustation verticale exceptionnelle […]
Une soirée d’exception au Beau-Rivage Palace
Le 30 avril 2025, Anne-Sophie Pic orchestrera une nouvelle édition de ses soirées “Accords” au Beau-Rivage Palace de Lausanne. Pour l’occasion, elle réunira deux figures emblématiques du monde viticole : Raphaël Maye, représentant du prestigieux Domaine Simon Maye en Valais, et Loïc Jamet, héritier du Domaine Jamet en Vallée du Rhône. Cette rencontre inédite autour […]
Interview: Sarah Meylan, propriétaire du Domaine de la Vigne Blanche
A la tête du Domaine de la Vigne Blanche à Cologny, Sarah Meylan nous a fait part des défis posés par le réchauffement climatique et les stratégies déployées pour préserver la qualité de ses vins. Interview. En tant qu’œnologue et viticultrice, quelle est votre observation du réchauffement climatique ? Nous avons constaté une hausse très […]
Beau livre : à la découverte du Château Clarke
Devenu l’un des plus grands vignobles de son appellation, le Château Clarke est un lieu qui rend hommage à l’histoire et au patrimoine français, mais surtout au savoir-faire de ceux qui, jour après jour, travaillent la vigne pour en extraire le meilleur. Acquis en 1973 par Edmond de Rothschild, le Château Clarke et ses récits […]
L’art de la dégustation avec Bacchus Genève
Découvrez de nouveaux domaines viticoles et de grands crus en participant aux soirées de dégustations exclusives proposées par Bacchus. Avec trois espaces dédiés au vin et spiritueux au cœur de Genève, dont le célèbre Bacchus Wine Bar & Restaurant, la maison offre une expérience du vin différente et conviviale. Au Bacchus Wine Bar & Restaurant, […]
R.020, la Réflexion de Lallier
Lallier inaugure R.020, la 10e itération de sa collection ‘Réflexion’ et la première créée par Dominique Demarville, Maître de cave et directeur général. Au-delà d’un nouveau design, cette cuvée multi-vintage brute capture toute l’essence de la récolte 2020 sublimée par le style unique de la Maison champenoise. Pourquoi avoir appelé cette cuvée Réflexion R.020? Dominique […]
Ruinart: une conversation avec l’artiste Thijs Biersteker
Dans le cadre de La Carte Blanche de la Maison Ruinart, COTE Magazine a été convié à un voyage à Amsterdam pour rencontrer Thijs Biersteker, l’un des 6 artistes invités par Ruinart cette année pour nouer des Conversations avec la nature. Cette année, Ruinart accorde Carte Blanche à six artistes internationaux: Andrea Bowers, Henrique Oliveira, […]
Rencontre avec Selim Bocti, fondateur de Vintage Cellar
En 2020, Selim Bocti a fondé Vintage Cellar, une application dédiée aux passionnés et collectionneurs de grands crus. Rencontre avec celui pour qui vin rime avec art de vivre. Quel est votre concept ? «Basée à Genève, l’application Vintage Cellar a été créée fin 2020. Ce n’est pas une simple plateforme en ligne, c’est avant […]
Matter of Taste célèbre le vin
Les 2 et 3 mars 2024, l’évènement Robert Parker Wine Advocate « Matter of Taste » revient à Zurich pour le plus grand plaisir des passionés de vin. Cet événement rassemble les plus grands producteurs de vin du monde, dans le but de créer une communauté dynamique où les amateurs, les producteurs et les critiques […]
Cuvée 150 : l’hommage à Madame Pommery
En 1874, Madame Pommery créait le premier champagne brut de l’histoire. 150 après, la maison rend hommage à cette visionnaire, avec une édition anniversaire limitée. Intitulée Cuvée 150, celle-ci a été conçue par Clément Pierlot, dixième chef de cave. Aboutissement d’un style élégant où le Chardonnay est roi, ce Blanc de Blancs est obtenu par […]
La Chapelle Gordonne: élégance rose pâle
Depuis 1652, son nom est emblème de savoir-faire et d’authenticité typiquement provençale. Avec ses 330 hectares de vignes plantées dans un cirque de schiste orienté vers la mer, le Château La Gordonne est l’une des propriétés viticoles les plus anciennes de Provence. Bénéficiant d’un climat sec, le domaine offre une palette de vins rosés délicats qui […]
Les Rencontres Jean-Marc Quarin au Lausanne Palace
Le vendredi 2 juin 2023, le Lausanne Palace accueillera Les Rencontres Jean-Marc Quarin pour la huitième fois en Suisse. Jean-Marc Quarin et Fabrice Léger invitent le public à venir déguster une trentaine de crus qui font bouger les lignes dans le Bordelais. Pour le plaisir des visiteurs, la sélection proposée mêlera crus classés et vins […]
Twentywine International, Vingt sur Vin
LA DIVE BOUTEILLE Grâce à une étroite collaboration avec les plus beaux domaines de France et d’ailleurs, à sa structure à taille humaine, à la réactivité de l’équipe (livraison sous 24h jours ouvrés) et un dialogue privilégié avec sa clientèle, Twentywine s’est rapidement fait un nom au sein de la communauté des amoureux du vin. […]
La Casa Cosme Palacio, notre adresse secrète en Espagne
Rouges et ocres, des étendues de vignes à perte de vue. Les quelques rayons du soleil réchauffent les ceps centenaires de cette terre dont on parle souvent mais dont on ne sait finalement que peu. Au cœur de la Rioja Alavesa, région du nord de l’Espagne où se concentrent les plus célèbres bodegas, nous avons […]
Tasting Berthaudin au Domaine de Penthes
Avis aux amateurs de vins ! Le samedi 8 octobre 2022, la maison Berthaudin convie les épicuriens à un événement unique, une rencontre avec des vignerons et une découverte de crus d’ici et d’ailleurs. Première en Suisse Romande, ce Grand Tasting réunira sous le même toit une cinquantaine de producteurs de renom, pour une journée […]
L’activité cyclo/œnotouristique
Créée en Argentine puis importée en France, Wine and Ride s’installe aujourd’hui en Suisse, à Rivaz. Le but ? Louer un VAE (vélo à assistance électrique) ou prendre son propre vélo et partir à la découverte de régions viticoles, en l’occurence le Lavaux – mondialement connu pour ses vignobles en terrasses. La société propose ainsi […]
Les Rencontres Jean-Marc Quarin, le vin bordelais mis à l’honneur à Lausanne
Les vins de Bordeaux seront mis à l’honneur ce 17 juin 2022, grâce aux Rencontres Jean-Marc Quarin. C’est dans le cadre prestigieux du Lausanne Palace que se déroulera cette 7ème édition, pendant laquelle Jean-Marc Quarin, spécialiste des vins de Bordeaux, et Fabrice Léger inviteront amateurs et professionnels à venir déguster une sélection de crus bordelais. Grands […]
Grand Siècle: Laurent-Perrier recrée l’année parfaite
Cette histoire débute en 1939 à Tours-sur-Marne, au temps où le Domaine Laurent-Perrier n’était encore qu’une petite parcelle viticole. Alors qu’une Seconde Guerre assombrit progressivement les cieux européens, une veuve et mère de quatre enfants, nommée Marie-Louise de Nonancourt, décide d’acquérir le dit terrain. Trois générations après elle, c’est dans ce décor que se joue […]
T R I N I T A S
Œuvre d’Art gustative et créative de la collaboration entre six amis vignerons est né T R I N I T A S, un assemblage complexe et raffiné, qui réunit 3 districts du Valais central. Il possède une structure et des tanins de qualité qui lui assurent une longue vie. L’étiquette exclusive, peinte par deux artistes […]