L’été est là, et les envies de légèreté culinaire aussi. Cela tombe bien pour les gastronomes en quête d’expériences nouvelles et de plaisirs non coupables. Dans le cadre apaisant de l’Hôtel Royal à Evian, la nature a repris ses droits dans les jardins et les espaces verts d’un domaine surplombant le Léman, mais aussi à la […]
L’été au Poolside
Besoin d’une déconnexion au parfum estival ? Le Poolside est l’endroit idéal. Au bord de la plus grande piscine d’hôtel de la ville de Genève, le restaurant de l’InterContinental vous accueille tout l’été dans une atmosphère ressourçante. Une belle occasion de découvrir une cuisine italienne gourmande et ensoleillée. Dès 18h, le lieu se métamorphose en […]
Comme un air d’été au Jardinier
Alain Verzeroli co-fondateur et Olivier Jean, Chef exécutif, unissent leurs talents cet été pour proposer de nouvelles orientations à la carte du restaurant Le Jardinier. Sis sur la charmante terrasse de l’hôtel The Woodward, le lieu invite à l’éveil des papilles, avec en prime une vue imprenable sur le lac Léman. Légers et rafraîchissants, les […]
Cafettone : le duo italien
Lorsque la puissance du café napolitain rencontre la douceur du panettone, émerge un endroit qui vous transporte en plein cœur de l’Italie. Rien de mieux que des ingrédients frais en provenance directe du Sud pour accompagner votre café. Cela tombe bien, c’est justement le cœur du concept Cafettone, qui propose le meilleur du café italien […]
Le Bistrot du Rhône, parenthèse gourmande à Genève
En lieu et place du Yakumanka, le Mandarin Oriental, Geneva présente son concept éphémère : le Bistrot du Rhône. Pour succéder au Yakumanka par Gastón Acurio, la célèbre cebicheria péruvienne qui a fermé ses portes fin février, Mandarin Oriental, Geneva présente un nouveau restaurant éphémère : Le Bistrot du Rhône. Durant tout l’été, ce nouveau concept inspiré […]
Sutton’s Seedless, le gin créatif
A mille lieues d’un gin commun, Sutton’s Seedless bouscule les codes de la mixologie, pour le bonheur des palets les plus exigeants. Oubliez tout ce que vous connaissez du gin, et laissez-vous surprendre par sa fraîcheur et sa légèreté. Cette nouvelle saveur qui ne ressemble à aucune autre, c’est celle du Sutton’s Seedless, un gin qui a […]
L’art de la dégustation avec Bacchus Genève
Découvrez de nouveaux domaines viticoles et de grands crus en participant aux soirées de dégustations exclusives proposées par Bacchus. Avec trois espaces dédiés au vin et spiritueux au cœur de Genève, dont le célèbre Bacchus Wine Bar & Restaurant, la maison offre une expérience du vin différente et conviviale. Au Bacchus Wine Bar & Restaurant, […]
Little Eminente Barrel, de Cuba à Genève
Ce lieu chaleureux, situé près du Lac Léman, est la référence suisse ultime en matière de rhum, avec 140 variétés d’alcools à base de canne à sucre. Depuis 2015, Quentin et Romain, deux associés passionnés, partagent leur amour du rhum. Leur récente collaboration avec Eminente, élaboré au cœur de Cuba, vous emmène à la découverte […]
Nouvelles douceurs au Four Seasons Genève
Épaulé par une quinzaine de collaborateurs, le talentueux chef pâtissier Lyece Major a été désigné pour superviser les créations sucrées de l’ensemble du Four Seasons Hotel des Bergues à Genève : du restaurant Il Lago et son menu d’inspiration méditerranéenne à Izumi et ses délices asiatiques, en passant par le Bar des Bergues, le chef […]
MAME: une vague caféinée embrasse Genève
Plongez dans l’excellence du café avec MAME, qui fait enfin son entrée à Genève, dans le quartier animé de Plainpalais. À l’origine de MAME se trouvent Mathieu Theis et Emi Fukahori, deux passionnés de café qui remportent le titre de champions suisses des baristas. Après avoir conquis Zurich avec l’ouverture de deux adresses, l’enseigne étend désormais […]
Evasion culinaire au Panorama à Anzère
Dès que vous franchirez les portes du restaurant Le Panorama, vous serez transportés dans l’atmosphère chaleureuse d’un chalet de montagne, où une cuisine raffinée et créative vous promet une expérience gastronomique inoubliable. Du petit-déjeuner au dîner, Le Panorama à l’hôtel Eden Resort à Anzère vous invite à savourer une sélection de mets soigneusement préparés. Laissez-vous tenter par […]
R.020, la Réflexion de Lallier
Lallier inaugure R.020, la 10e itération de sa collection ‘Réflexion’ et la première créée par Dominique Demarville, Maître de cave et directeur général. Au-delà d’un nouveau design, cette cuvée multi-vintage brute capture toute l’essence de la récolte 2020 sublimée par le style unique de la Maison champenoise. Pourquoi avoir appelé cette cuvée Réflexion R.020? Dominique […]
Rendez-vous gourmands au Geneva Food Court
Geneva Food Court s’installe, incluant dix restaurants, au 6ème étage du Small City de Petit-Lancy, le premier centre multifonctionnel de Suisse. Geneva Food Court fait son entrée remarquée chez Small City ! Son concept ? Une immersion dans la diversité culinaire grâce à dix restaurants uniques, chacun offrant sa propre palette de saveurs. De plus, Geneva Food […]
Les rencontres Jean-Marc Quarin au Lausanne Palace
Les 6 & 7 juin 2024 marqueront la tenue de la neuvième édition suisse dédiée aux vins de Bordeaux, se déroulant au prestigieux Lausanne Palace. Un événement orchestré par Jean-Marc Quarin et Fabrice Léger. Cet événement présente une sélection minutieuse de trente crus bordelais, mettant en avant la qualité gustative tout en offrant une diversité […]
Vin: les Primeurs avec Vintage Cellar
Entre avril et mai 2024, les domaines du Bordelais présenteront le millésime 2023 issu de la dernière vendange aux experts et critiques du monde entier, lors d’une semaine dédiée. Lançant la campagne des Primeurs, cette période de dégustations est devenue, au fil des années et sous l’impulsion du célèbre critique américain Robert Parker, un moment décisif pour tous […]
Gastronomie printanière aux Hôtels Longemalle Collection
Sur la paisible et historique place Longemalle, les terrasses du Restaurant de la Cigogne et de Balila sont de retour pour une nouvelle saison, invitant à une expérience gastronomique sous la douce brise printanière de Genève. Au cœur de la ville, la terrasse du Restaurant de la Cigogne offre une expérience authentique et raffinée, inspirée par […]
Naruto s’installe à Balexert
Après le succès de son restaurant de Nyon, Naruto ouvre ses portes à Balexert, offrant un véritable voyage culinaire dans un univers baigné de saveurs et de la culture japonaise. Ce restaurant, inspiré par l’énergie vibrante et le savoir-faire du ramen japonais, est une expérience qui ne manquera pas de surprendre. Plus qu’un simple repas, […]
Au Cin5, c’est l’exotisme en altitude !
Au restaurant gastronomique Cin5, la montagne éclot dans un écrin d’exotisme, avec des produits savoyards cuisinés à la mode des tropiques. Au Cin5, le Chef Vincent Deforce met un point d’honneur à éveiller vos cinq sens dès votre arrivée dans le jardin d’hiver et tout au long de votre dégustation. Rejoint cet hiver par Alexandre […]
Capocaccia fait son retour à Genève
Au cœur de la cité de Calvin, l’emblématique restaurant Capocaccia revient sur le devant de la scène. Avec un tout nouveau concept, un tout nouveau décor et une carte qui met à l’honneur les spécialités les plus fines de la Grande Botte, le lieu rassemble toutes les générations. Du business lunch aux soirées festives, Capocaccia vous offre […]
La Veggie week fait son grand retour
Après le succès de ses premières éditions, la Veggie week fait son grand retour en juin 2024 autour d’une sélection exclusivement axée sur les tables de prestige. Pour ce quatrième opus, le niveau augmente au même titre que la sélection se précise. Ouverte aux étoilés Michelin, aux établissements salués par un minimum de 16 points […]